Humusun Yeni Hali!
Klasik tariflere veda edin! Yapay zekanın önerisiyle hazırlanan bu 4 yaratıcı humus tarifi sofralarınıza farklılık katacak. Hadi başlayalım.
1. Avokadolu Humus
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut (kabukları soyulmuş)
1 olgun avokado
Yarım çay bardağı tahin
2 diş sarımsak
1 limon suyu
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için: Lime dilimleri, taze kişniş
Hazırlık:
Nohut, avokado, tahin, sarımsak ve baharatları blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirip kişniş ve lime dilimleriyle süsleyin.
2. Cevizli ve Nar Ekşili Humus
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım çay bardağı tahin
1 diş sarımsak
1 limon suyu
1 çay bardağı ceviz içi (kavrulmuş ve öğütülmüş)
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için: Nar taneleri ve ceviz parçaları
Hazırlık:
Tüm malzemeleri blenderda karıştırın. Üzerine nar taneleri ve ceviz parçaları serpiştirerek servis edin.
3. Acılı ve Fesleğenli Humus
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım çay bardağı tahin
1 diş sarımsak
1 limon suyu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için: Kuru domates ve taze fesleğen yaprakları
Hazırlık:
Malzemeleri blenderda karıştırın. Üzerine kuru domates ve fesleğen yapraklarıyla dekor yaparak sunun.
4. Pancarlı Humus
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet haşlanmış pancar (soyulmuş ve doğranmış)
Yarım çay bardağı tahin
1 limon suyu
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için: Taze kekik ve zeytinyağı
Hazırlık:
Nohut ve haşlanmış pancarı blenderda karıştırın. Pürüzsüz kıvama gelince üzerine taze kekik yaprakları ekleyin.
---
İşte klasik humus tarifine farklı bir dokunuş katmak için birkaç yenilikçi ve lezzetli malzeme önerisiyle alternatif tarifler:
Bu tarifler, klasik humusun tadını yepyeni seviyelere taşıyacak ve sofralarınıza farklılık katacaktır. Afiyet olsun!